冷やし野菜そうめん ゆずみそ味

今日の朝ごはん。冷やしそうめん。朝からがっつり！私、夏ばてしらず。夏ばてで食欲がなくなる友達を見るたびに羨ましいと思うくらい(￣_Ｊ￣)
最近野菜を全くといっていいほど採っていなかったので、野菜摂取強化週間としますｗ。アスパラもゆでて準備してたのにのせ忘れました･･･（;´Д｀）ノ
そうめんの上に、キャベツ・人参・きゅうり・おくらをたっぷりとのせ、ゆずみそドレッシングをかけてさっぱり～。野菜をがっつり感覚。

先週１週間は中３日が飲み会続きでもうくたくた。酔っ払ってるし帰ったらそのままバタンキュー状態。疲れも取れないし、そのまままた出社。そんな生活を反省し、やっと土日でリセットできそうです。木曜の飲み会はひどかったです。飲み会じたいは楽しく終わったのですが、１つ上の男性先輩と１つ下の女性後輩と別の宴会に合流しなければならない予定があり・・・でも１次会ですでに気持ちよかった私たちはそのままカフェへ。なんと３人しかいないのに、５個もケーキを頼み、ドリンクも一人２杯ずつ＾＾；周りはおばさま方ばかり。あきらか酔っ払いでしたね～。先輩なんて最初全種類食べようぜなんて言ってましたよ。おかげさまでたらふくケーキが食べれました♪１次回でコース料理食べた後なんですけどね。。

ちょっと最近夜の食生活がだめだめです。しんどいときはコンビでオールブランクッキーとか買って食べたり。栄養ないわりにカロリー高いみたいな。だから、野菜摂取強化週間は、朝に夜分のお弁当を作って、帰ってきたらそのお弁当を食べる！冷蔵庫に入れておけるし、チンもできるし。そうすると、帰ってから作らなくてもすむし、栄養も取れるし、食べすぎも防げるし一石二鳥の気がするんです。それに加えお弁当作りたい度が再熱したってのもあるんですが。とりあえず今週やってみます。
ちなみに、今日は日曜ですが、早速明日の予行演習ということで作ってみました♪昼からピラティス行って、カフェ行って勉強して帰ってきてから夕食。
自分の時間が久々にもててなんか有意義。天気もいいから来週は海とかプールに行きたいなぁ。。


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