メガマック

先日、メガマックを食してきました。
彼氏と一緒にランチです。マクドナルドの無料携帯サイトに登録してて、メガマックが特別価格だったのです
！なので、メガマック単品と、いつものえびフィレオセットとホットコーヒーを分け分け♪
中はこんなんでした↓↓

上から撮ったのでよく分からないですね・・・失敗ｗ。
でも、ミートが下に２枚上に２枚。食べにくかったぁ。
一度何でも体験してみたいのです。マックグリドルも食べたいんだけどなぁ･･･朝マックだからな。

彼氏とマクドナルドに行くと長居してしまいます。スポーツ新聞がおいてあるからね。彼氏がね。
今回は、ポテトができたてでほんっとにおいしくて、食べ終わった後に、ポテトだけ追加でまた食べましたｗ。
じゃがいもいっぱいあるから家でしようかな。でも、身体にはよくないよね・・。

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餃子スープをリメイク

昨日の夕食。
餃子スープがちょっと余ってたので、春雨と白菜をたっぷり入れて醤油で少し味付けをしました。
見た目あまりかわらないけどねｗ。
この春雨は、150ｇ29円で売ってたの。すっごい安い。でも・・・使いきれるかな３月までに。
なんか、春雨のいいレシピがあれば教えてください！

最近料理らしい料理をしてない気がします・・・。
久しぶりにとんかつとか食べたいです。
揚げ物したいな。

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色々餃子

たくさんもらってきた白菜で、餃子です！

餃子はもうちょっと前にやってたのですが、彼氏とお酒を飲みながらわいわい食べてたので写真がない。
そして、これは今日のブランチなのです。
しかも、餃子の皮とワンタンの皮を買ってて、これはワンタンの皮で包んだもの。（餃子の皮が足りなかった･･･）
ワンタンの方が薄いので、かりっとなります。写真は全然おいしそうじゃないんですが・・・。一人の時はワンタンの方を使おうと思いまして･･･。
まだまだ、冷凍庫にストックがあります。（普通の餃子の方）

～スープ～
お湯にコンソメ（固形１個）をとかして、餃子を入れて葱を入れます。そして沸騰したところに溶き卵をまわしいれます。沸騰してる時にいれると綺麗な卵になります。そしてかき回さない方がいいそうです。そして片栗粉でとろみをつけて塩胡椒で味を整えて完成！！
お腹にやさしいスープです。

餃子は、むかしっからの大好物。いくらでも食べれちゃいそうです。
今回は、８０個くらい作ったのかな。
中には、砂肝入りの餃子も作ったり、チーズ入りも作ったり、おいしかったよ！

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新しいお野菜

２５日～２７日まで帰省していました。
それも、２４日に卒論が完了して！先生に提出してきたからです！
やっほぉ～い！
で、早くお正月に産まれたいとこの赤ちゃんを見に行きたくて帰ったのです。
まぁ２時間くらいで着くのでちょこっと帰れたりするので便利なのです。

赤ちゃんはまだ３週間もたってないくらいで、ほんとに小さくてもぅちょっとした仕草がめちゃめちゃかわいくて・・・。２歳４ヶ月のお姉ちゃんもどんどん大きくなってて、子供って癒されるなぁって思いました。

そして、また帰省時恒例になりつつある、祖母の家に行って野菜をもらってきました。
ふろしきみたいな大きな袋にいれてえっこらえっこら電車に乗って帰るので、母が帰りきわに「戦時中の買出しみたいやなｗ」ってポツリ。いいじゃないですか、こんなたくさん畑で眠ってるのはもったいないでしょ！

ということで今回は
白菜２個・じゃがいも１０個。・人参３本・大根１本・切干大根袋１杯・岩津葱２本・たくわん１本
くらいかな。岩津葱、結構太くて白い部分が甘～いの。
結構だなぁｗ。この前白菜ちょっと腐らせちゃったから今回は計画的に使わないと！

帰省前日くらいから、お腹を下して、貧血気味でちょっと身体がおかしい感じでした。なんでだろ？やっぱ賞味期限て大事なのか！？ｗ。しょうがないので帰る日に正露丸飲んで帰りました。くっさーいｗ。けどききますこれは！で、帰ったら体重が１㌔減ってました。意識的にダイエットを始めてから３㌔減です！２月末までにあと１㌔だなぁ。今回は、ホントに何も意識してなくて、してるといえば規則正しい食事くらい！量も結構好きなだけたべてるし、甘いものも食べてる。ほんとに食事って大事なんだなぁって思った今日この頃です。あと、お風呂につかるのもいいのかな。

さ、卒論も終わったし、引越業者もきまりつつあるし、赤ちゃんも見に行ったし、後は２月の秘書検定と簿記試験の勉強を頑張るのみだなぁ。･･･といいつつもう３０日だね。

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レバー煮

なんか貧血気味だったのでレバーを買ってきました。年明けの健康診断で初めてちゃんと血圧を測ったけど低血圧だったからかなぁ。

レバーは、一口大に切って、よく血ぬきをします。
鍋で軽く炒めて、みりん、酒、砂糖、醤油、しょうが（臭みが気になるなら大目）を入れてよく火が通るまで煮て出来上がり！
か～んたんです。
酒のつまみにもなりますｗ。

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青の洞窟 カプリ島での食事

青の洞窟です。
あの小さな穴から入って、後ろを振り返った瞬間が本当に青い！！
すっごい感動しました。

こんな小さな穴から、身体を船底に背中をつけて波が引いたのをみて一気に入るんです。
スリルも満点でステキでした。待ってる間に風が強くなってれなくなるかと思いましたがなんとか！
今回３回目のリベンジっていう人もいたくらい。すごいです。あのキラキラは。

では、ここで青の洞窟のあるカプリ島での食事。
かじきマグロだったかな？肉続きだったので魚が嬉しかったぁ。。デザートもここはおいしかったですｗ。

断崖絶壁のカプリ島。上から見た景色です。すごく海がきれかった！

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七転八倒
つまづいたり
ころんだりするほうが
自然なんだな
にんげんだもの

ｂｙみつを。

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カレー

今日のブランチ。
昨日の私の夕食でもあります。
なんか、綺麗な画とは言えませんが･･･すいません。。

今日、卒論を提出してきました！！
大学生活が終了です。
もうテストもないし・・・そう思うと寂しいです。
これから色々試験を受けていかないといけないんですが・・・今になってもっとちゃんと授業でてればよかったなぁってすごい思います。でも、こんなに時間を自由に使えたことはすごい貴重だし、大学４年間でしかできないことなんだと思ってます。
でも、まだ卒業までもうちょっと。大学生活を満喫しまーす！

そして、明日から帰省します。２日ほどですが・・・。
お正月にいとこに赤ちゃんが生まれたので、会いにいってきます☆
めっちゃ楽しみ～♪

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イタリアはローマのパスタ

イタリアのパスタは、具がほとんど何も入っていません。これもオイルパスタですが、おそらくパスタのみだったかな。写真でみる限り。でもなんかおいしいんですよ。ボンゴレの時はさすがに貝入ってましたけどねｗ。

これは、ローマです。サッカーの中田選手がずっと泊まってたホテルの目の前のレストラン！このレストランに中田のサインがでかでか飾ってありましたよ。あとなぜか、モー娘。の飯田かおりのサインもあった。

ローマは遺跡がたっくさんで、掘ったら掘っただけ出てくる勢いだとか。すごいですねぇ。

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青の洞窟に向かう前の港。サンタルチア港だったかな・・？朝日がきらきらしてます。
次回、青の洞窟の綺麗な写真を紹介したいと思います。

しあわせはいつも
じぶんの
こころが
きめる

ｂｙみつを。

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冬だけど久々のうなぎ

今日の夕食は父と。大阪出張に来てたので梅田で一緒にご飯食べました♪

行ったのは、鰻・日本料理「竹葉亭」。アクティ大阪の１６Ｆにあります。

食べたのは↑こちら。
このセットは、鰻丼かせいろ蒸しかを選ぶもので、父は鰻丼、私はせいろ蒸し。
せいろ蒸しとか初めてだったけど、ご飯に味がついてて、なんかもっちりしてておいしかったぁ。鰻はご飯にタレがたくさんかかってるのが好きなのでｗ。これに、瓶ビールで乾杯。
天ぷらと、まぐろの刺身と、茶碗蒸し、お漬物、お吸い物、最後にシャーベットと盛りだくさん！
久々の鰻おいしかったぁ。ご馳走さまでした。

でも、帰りに問題が・・・。
電車の中で気持ち悪くなってきちゃって途中下車。おそらく原因は、すきっぱらにビールをのんだことと、厚着してたのと満員だったのとで・・・。まぁ降りて涼しいところで座ってたらおさまってきたので大丈夫でしたが・・・。久しぶりにこんなんなったなぁ。

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イタリアはナポリのピッツァ！

ヨーロッパ旅行第１弾！！
今回は、ピザの基本。ピッツァマルゲリータ！
これは、１０月末～友達とイタリア縦断する卒業旅行に行ったときのもの。
あの、ちょい悪オヤジで人気のジローラモさんの故郷です！なかなか荒れてますなここはｗ。

でも、このピザほんと～に今まで食べた中で一番おいしかったのです。トマトソースとモッツェレラチーズのみなんですが、なんでこんなおいしんだと。チーズがうまいっ！本場のモッツェレラチーズは、水にプカプカういてるんですが、とろ～～んとしてるんです。このお皿３０㌢くらいの大皿なんですが、一人一皿ｗ。でもぺロットいけるんです。これにサラダとデザートもついて、さらにはワインまで飲みましたが･･･。
いやぁ、もう１回あのピザ食べたいな。でも、デザートはね･･･いまいちだったんだな。全てがなんか水っぽい感じがしました。でも食事とお酒がおいしければ満足ですっ♪

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ナポリの夕日。

あなたのこころが
　きれいだから
　なんでもきれいに
　見えるんだなあ　

ｂｙみつを。

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