お餅の餃子野菜のスープあんかけ♪

昨日は、と～っても寒かったですね
夕方自転車で帰ってると、耳が凍りそうでした。大阪なのに・・もっと北に住めるのかな・・。
なので、とりあえずあったまりたかったので、そういう時はスープ！定番！
そして、昨日カレからお餅１袋もらったのです。食べないからあげる。と。わぁい*･゜（*´∀｀）ﾟ
なので、てっとり早くこの２つをコラボしてみました（笑）ついでに冷凍庫にあった餃子もイン。
また、スープにドレッシングをいれてみました。しかも今度は２種類（笑）
でも、案外おいしかったんですねぇ。

～お餅の餃子野菜のスープあんかけ～
①鍋にお湯を入れて鶏がらすーぷの素を入れます。
②冷凍してあった餃子・白菜・えのきを入れます。
③塩少々・醤油（ひと回しくらい）・例のドレッシング２種（大匙１くらいか・・・）を入れて好きな味付けにします。
④餃子に火が通るまでグツグツ。
⑤最後に水溶き片栗粉をまわしいれ、とろ～んとさせます。
⑥チンして柔らかくしたお餅の上に⑤をかけて完成



いつも通り超アバウトな感じですいません・・今回は結構薄味です。
コンソメも切れて、胡椒も切れて、塩ももうあとひとつまみくらいしかなくて、片栗粉もなくなって･･･。どうしよう・・。マヨもないし。調味料切れすぎっ！あと１ヶ月で引越しなのに･･･。だから塩分控えめになってるし、片栗粉も足りずにかける分だけをとろ～んとさせました。
ドレッシングは、以前使ったキューピー低カロリーあっさり和風ドレッシングと青じそドレッシングを入れました。邪道!?味をみながらお好みでどうぞ～


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ハニーホットサンド

今日は雨が降ってますー
久しぶりに雨の恵？

今日の朝食。ハニーホットサンドとミルク。
まだ、マヨちゃんが切れてるので、パンの表面にはちみつと染み込ませて、６枚切を半分に切って焼いてます。
そして、サニーレタス・きゅうり・コーン・ハムチーズです。
なんか、色～んな味が一気に楽しめる感じのトーストでした（笑）

最近、夕方に大学から帰ってきたら、そのまま夕食を食べてボーっとテレビを見ていたら２２時！とか２３時！とかで、慌てて半身浴して、寝るーって感じ・・・。なんか家での時間が全然有効活用されてないです
たまにはそんな日があっても休息日ということでいいんですが日々こうなると考えんといけんですな（苦笑）
ま、今日も「わるいやつら」→「花より男子」とドラマコースになるのですが　


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つぶつぶコーンスープ

大き目のスイートコーン缶を買ったので。
彼らは沈んでいます（笑）今朝の納豆チャーハンと一緒に食べました♪
なんか味に深みがほしかったので、今回は、キューピー低カロリーあっさり和風ドレッシングをちょびっと入れてます！

～つぶつぶコーンスープ～
①鍋に水と鶏がらスープを入れます。
②沸騰する前（気泡が出てきたくらい）に、コーンを入れる。
③塩を軽くふり、あっさり和風ドレッシングと醤油を小さじ１くらい入れる。
④沸騰したら、卵を一気に流しいれる。（かきまわさない。下からふわっと浮いてきます。）
⑤黒胡椒をふって出来上がり！

コーンっておいしいですね。あったまる一品でした


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納豆チャーハン

今日の朝食。
（昨日できなかった）納豆チャーハン・つぶつぶコーンスープ・春雨サラダ（昨日の残り）
東向きの窓なため、朝日がすごい差し込んでいます。大分逆光気味ですが･･･すいません(>_<)



人参・ちくわ・冷凍むきえび・ねぎが入ってます！
納豆以外の上の材料をフライパンで炒め、ご飯を入れます。ご飯がぱらぱらになってきたら納豆をいれ、軽くいためてすぐあげる。
ホントに今のお米くんたち、白米ではおいしく食べられないのです・・この前チャーハンにしてもべっちょりしちゃったし。今回は冷凍してた白米を、冷蔵に移してカチカチ気味に解凍しておいたら、結構パラパラに！
よかったぁ～。雑炊とかもおいしくできました。今度は水を多めにして炊いたり、土鍋で炊いたりしてみたいなっ。

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春雨サラダ

きゅうりを買ったので、春雨サラダを作りました。
とーっても久しぶりに食べた春雨サラダ。
お酢・醤油・砂糖を混ぜてかけるだけさっぱりなサラダです。
いつもは、マヨバージョンと２種類にするのですが、マヨが切れました。今朝のサンドウィッチで・・・。

そして、夕食の後にこんなものを食べたの


近所のスーパーの９９円スイーツ。
実は、昨日もこのプリンパージョンを食べたの
なんで２つ買ったかって、もちろんカレ用に・・・と思ってたんですが、いつ来るか分からず、冷蔵庫を開けるたびに目に入ってくるこの子。思わず抱き上げてしまいました・・・。
最近、甘いもの食べてるなぁ～。生クリームがもう少し少ない方が好きｶﾅ。
でも、食後の甘いものは落ち着く

最近、昼間に外に出ると、もうポカポカ天気ですね～春を感じます
最近は学校にいるので、この陽気が１回生だった頃を思い出させます。素直で純粋で何もかもが楽しかった時分。な～んか一人でランチを食べてるとセンチメンタルな気分になりました（笑）

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サンドウィッチ

今朝の朝食です。
サンドウィッチ＋牛乳。久々に洋な朝でしたっ

今日は（も）、寝坊してしまいました。
７時半前後に３回目覚ましをかけてるんですが、１回目はもちろん消します。そして２，３回目でそろそろかなと起きるのですが、今日は１回しかなってなくないですか(；☉Д ⊙｡)!!! いや、ちゃんと設定したし、消しちゃったか聞こえてなかったのか・・・。起床８時過ぎ。
ということで、今日はあまりおいしく白米では頂けないので、朝食は納豆チャーハンにして、お弁当にサンドウィッチを作ろう。という予定を、両方サンドウィッチにしてしまおう・・となっちゃったのです
冷凍庫がいっぱいなので、食パンを冷凍できていないので、ちょっとパンのパサパサ感はいなめませんが・・。

下から、バター・サニーレタス・きゅうり・マヨネーズ・スライスチーズ・ハム・クリームチーズ　です
クリームチーズが入るだけでなんかおいしいー♪

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一人鍋

今日の夕食は、一人鍋と豆腐サラダ。
鍋はシンプルにポン酢＋大根おろしで食べます。
サラダは、青しそドレッシングに練りゴマとすりごまを混ぜたものをかけました。青しそドレッシングだけだけキツイ味なのでマイルドになります。
そんなこんなでお腹いっぱい！(〃´。`)～３

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今日、夕方買物にいったら、キリン「円熟ブラック」が新発売に！！
ドイツ旅行に行ったとき、黒ビールにはまった私。もうビールとウインナーがあれば生きていけると思ったほどでした（笑）外国に住むならドイツがいいです
で！それを一番にかごにいれたわけです。そして色々野菜とかプリンとかを買ってレジに並びました。夕食時だったので結構レジが混んでて、やっと私の番になった時に、千円しか持ってないことに気付きました！
この「円熟ブラック」６本入が７００円くらいします。
「お会計が１６●●円になります。」
･････Σ(￣⊥￣lll)･････
「こちらを（ビール）ちょっとやめてもいいですか・・・・・」
というはめに顔を赤くしながらそそくさと帰りました・・・えーん
ま、昨日飲みに行ったから我慢我慢（笑）

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んまんまっ鶏むね肉

鶏むね肉第２弾！
今回も、sheepさんのレシピを参考に作らせて頂きました→羊小屋でひとり暮らし
おいしいです！！しっとりです。ご飯が進みます。



蜂蜜のおかげでテリテリしてるのも好き（笑）
ちょうど、卒業旅行で行ったドイツで蜂蜜を買ったんですが、ちょっと癖があってそのまま食べるにはにおいがきついのです。だからこういう料理に蜂蜜が使えるってとっても助かりレシピでもあるのです。
今回の鶏ムネも１００ｇ２９円でゲットしました

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昨日は、１７時からカレと飲みに行ってきました
発表がなんとかうまく成功したみたいで。
自転車で１０分ほど行ったところの「与太呂」って居酒屋。
１７時～１９時まで生・チューハイが２００円なのですそしてさらに、ホットペッパーを持っていくと２０％OFFなのです
なのに、サービスはとってもしっかりしてて、トイレ行く度におしぼりが新しくなってるし、料理のボリュームもすごいしおいしいし！あじの刺身がすごいかっこいい形で出てきたんですが、デジカメ持って行ってなくて残念。食べた後に、骨を全部揚げてまた出してくれました。おいしかったー！


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長芋のお焼き

長芋のお焼きです。塩胡椒してバターで焼くだけ！
長芋にちょっとまはまりそうぅ♪また買ってこようー！
この料理はこちらの記事をみておいしそうと思って作りました→なうしかのリビングダイニング

今度は色々和え物にしたいです～。あとグラタンとかもおいしそっ！

今朝の朝食はいつにもなくガッツリ！食べました

では、学校行ってきま～す★

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お日様～焼きそば

今日のランチです！久々にお昼にお家にいるので軽めに焼きそばです。（ういろう食べすぎ・・）

具は白菜・豚肉・しめじ・青葱です。

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今朝１１時くらいにピンポ～ンってなってる。でも私は布団の中。
私のマンションは生協学生マンションで、下に不在時の時用預かりボックスというものがあってめちゃめちゃ助かってます。自分専用のオートロックカードをさすとボックスがあくのです。だから、居てもほぼ出ません！（私がオートロックを開けなければドアの前まではこれませんので）だから今日も荷物だったら預かりボックス入れてくれるだろう。と思って昼過ぎに下に新聞取りに行ったら不在届け。内定先からの重要書類とのこと。すぐに電話して夕方に再配達してくれるように頼んでそれ待ちです～。割とヒマです。勉強したらいいのにっ！って自分で思ってます。でも、生協マンションはいい。預かりボックスもすごい便利だし、部屋の収納もすごい！壁の上側に２段棚がついてるんです。クローゼットは別にあるんですが、その棚に全部いれれば部屋は広々。
←こんな感じ。
横６列×２段もあります。なんかもっと綺麗に収納してればいんですけど汚いですね（苦笑）。割と大き目のボストンかばんもすっぽり入ってます（紫のやつ）。
右下に黒いものが写ってますがコートたち。こーやって服もかけられるからステキ（笑）。雨の日の洗濯物をかけたり・・・。




と、マンションの話をしてみました。結構気に入ってるんだけどもうちょっとでお別れだなぁ～。私の部屋が最上階の端ということで、小窓もついてるんです！そこから朝日も入っていい部屋なのです。（今年１回生で入ってきた隣人の歌声が夜中に聞こえてくることはある笑）あと、キッチンが広ければ言うことなしです！最初はまな板も横におけずあたふたでしたよ。
でも、新しい住居も楽しみだなぁ。どこに居るか分からないけど。マンションも会社が探してくれるらしいから運ですね。女の人はわりといいとこ探してくれるみたいです！特にセキュリティー面。安心ですよね。有り難いことに、家賃が数千円負担ということが一番の救いだな。

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