ミネストローネの残りでトマトパスタ

昨日作ったミネストローネが少し余っていたので。
ちゃんとトマトを使ったトマトソースって家で初めて作ってカモ！いっつもケチャップだけのナポリタンとか和風だったので・・・。やっぱ、残り物だけどちゃんと作ったソースはおいしい！！
ケチャップを少々足して、バジルをふりました。

デザートに・・・・


昨日、夜ヒマでカレと近所のスーパーに引越用のダンボールをもらいに行った時に色々買い物してきたひとつ。中身は↓↓


ミルフィーユ仕立てのチョコアイス！カレはクレープが８個くらい入ってるのかと思ったとか（笑）
これが４個入って、３９８円でした。なんかお得～♪
最近、アイス食べまくりですｗ。



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トマト缶でミネストローネ

トマト缶を使うために使いました！昨日の昼食です。パンを添えて・・・。

トマト缶ってめったに使わないから、トマトの酸味というか味が深くならないというか・・・に納得できなくて、カレと色んな調味料をいれまくりました（笑）でも、しっとりおいしいー味に仕上がりました♪

トマト缶以外にいれたものは、ケチャップ・マヨネーズ・ウスターソース・クリームチーズ・やきとりのタレ・バジル粉・塩・砂糖・胡椒くらいかな。他にもなんか入れたけど、味に深みがでてよかったですｗ。
皆さんはどんな作り方をしてるのでしょうか・・・？



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ベーグルサンド

昨日の朝食です。
先日買ったベーグルで♪

上は、１５穀ベーグルに、クリームチーズをのせ、ベーコンをのせ、ほうれん草の卵とじをサンドしたもの。
下は、苺チョコベーグルにクリームチーズをはさんだだけのもの。

半分個ずつして食べたけど、結構お腹ふくれます！

一昨日の夕食は、１００円回転寿司「あきんど」へカレと行ってきましたたまーに外食したくなるものなのですｗ。
私は、１０皿＋二人で茶碗蒸し・うどん・サラダをわけわけ。また結構食べたなぁ･･･。
最近、食生活が乱れ気味・・・。徐々に直していこー！！

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昨日のプチショックな出来事。
久しぶりにツタヤに寄りました。お正月明けに借りた以来か・・・。そーいやその時「もうすぐカードの期限が切れますのでまた手続きしておいてください」ってレジの人に言われたな。でも、なんでその場で更新してくれなかったんだろう・・。まぁまだ期間あるからいっか。３００Ｐまであと５Ｐだぁ！！
で、昨日借りに行くと「期限が切れていますので、新規登録ということになりますがよろしいですか？」
「えっ(；☉Д ⊙｡)!!! 更新ではなく！？」「はい。有効期限の前後１ヶ月を越えると新規登録になります」「il||li _|￣|● il||li 」　１週間来るのが早ければ・・・３００Ｐを失うこともなく、新規登録代も払う必要もなかったのに・・・。ローソンでお買物券に変えれたのに・・・。
人生において５００円なんてたいしたことない額かもしれないが、１週間前に行ってれば！！って思うとすんごい悔しい。。私が知らなかったから悪かったんだけどね最近ついてないどす。。


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カレーうどん

昨日の夕食。カレ作です。
昨日難波に繰り出してちょっとしんどさが戻ってきてしまった私。カレももう調子がよくなって外食に行こうという気だったらしいのですが、しんどいーと私。
仕上げに卵をまわしいれて、ふわふわのカレーうどんでした。おいしかったーｗ。

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大阪名物「わなか」のたこ焼き

昨日は、難波へ行ってきました。
なんばグランド花月へ行ってチケットゲットしてきましたっ！
その隣にある、この「わなか」のたこ焼き。おいしいーのぅどっちの料理ショーにも出演したとのことで行列ができてます♪
そーいえば、大学１回生の時、４回生の先輩たちにミナミのたこ焼きめぐりに連れてってもらったなぁ道頓堀からアメ村まで４，５軒まわりました！そこでミナミの土地勘も教えてもらったし・・・。今思えば、私上回生になってもあんまり後輩をどっかに連れて行ったりしてなかったなぁ・・と私たちが１回生の時は、毎晩のように飲みに連れてってもらって色んな種類のお酒もそこで覚えたし、もっと後輩にしてあげるべきだったな。反省。
社会人になったら、大学生活で知れた自分の欠点を直していけたらなぁと思う今日この頃です・・。





一人で行ったので、持ち帰りで！（ちょっとよってます。）
電車の中で匂いがほわぁ～んとしてました（笑）すいません・・・。

そして、またまた百貨店に行くと定番になってる、パステルとベーグル＆ベーグル。今回も買ってきましたよぉ。

今回は、プレーン・プラックペッパー・十五穀・苺チョコ・プレーンのクリームチーズ
サンド系にできるようにシンプルなものを選んできました。



「パステル」のなめらかイチゴプリン＆イチゴゼリー　と　豆乳ブランマンジェ　です。
イチゴの方はなんて上品なんでしょう。という感じでまたはまりそう。豆乳の方は、黒蜜をかけていただくのですが、お豆腐のスイーツって感じであっさりヘルシーでした♪これはもう販売終了らしいです。



そして、百貨店でも販売されるようになったプティガトー。
ずっとプリンケーキが食べたくて食べたくて・・・残り１個だったからラッキーでした。プリンが２層も入ってて、んマーです

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よく、「なるトモ」とか番組で街中で取材してますよね。なんばの高島屋のところで昨日もやってましたインタビュー。若い女の子３人が答えてました。でも歩道の真ん中をじんどらないでほしい・・・。後ろを通ると写っちゃうし・・・でみんな前を通ろうとしてちょっとした人ごみに。そこで急いでた私は、チラ写りならいいや！と思って後ろを通ろうとした瞬間・・・ステーンてこけました恥ずかしい１週間前くらいに、片方のパンプスのかかと部分がとれてプラスティックむき出しになってたんです。急な方向転換でツルツルした地面に滑ったみたいで・・・。はずー！インタビューの後ろでマスクつけてずっこけてる人がいたら私です・・。はぁ。。



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かぼちゃとほうれん草のシチュー

ずーっと同じ野菜もなんなので・・・違う野菜を購入してきました。
っていっても、かぼちゃとほうれん草と玉葱。
今日は二人とも熱は下がってたので、普通のクリームシチューに。
やっぱ、生姜とか入ってない方が美味しい～（笑）かぼちゃが煮崩れて甘しです！

熱は下がったけど、なんかだるいなぁ。今日は、友達と「木曽路」でしゃぶしゃぶランチ＆ケーキ作りをする予定だったんですが、インフルエンザが完治してなくて友達にうつってもいけんし・・・泣く泣く自重しました
今朝も朝食食べてまた１５時くらいまで寝てたし・・・。多分４日間この生活をしてるからだるいんだろうな！私は症状も熱だけだったし、熱が下がったらもう元気にしていんだけどな！気合だな・・・。無理しすぎるとこわいけどｗ。カレはまだ気管支ら辺のもやもやと喉と頭痛があるらしいんだけど・・・今日寮の追いコンに死にに行きました・・・。絶対悪化するに決まってるけど、自分が追い出される立場で主役だから顔出さないわけにはいかないと。ホントに封建社会かってくらいの寮生活を送ってきたし、６年間お世話になったところだからさすがにしょうがないのかな。まぁなるようになるしかないっ！！
明日は、なんばにでも出かけようかなぁ～。売り切れる前に新喜劇のチケットを買いに行かなきゃ卒業前に母と行く予定なのです。せっかく大阪にいる間にね♪カード持ってないと不便だなぁ。。
入社してからある試験の勉強もやらないといけないし、引越しの準備もしなきゃいけないし、時間が限られてきたっ！

そーいえば、生八ツ橋にハーゲンダッツの新商品「バニラエスプレッソ」をはさんで食べたらもう激うまでした。最強コンビっ!!


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風邪レシピに飽きたら その２

生姜たっぷりシチュー

シチューだとご飯ももりもり食べれるだろう・・・ということで昨日の夜はシチューにしました。
具：人参・じゃｙがいも・大根・白葱・えのき・鶏ムネ肉・にら
ととりあえずある野菜全部！に、にんにくをすったものを入れ・生姜もたっぷりすりおろしました。
お粥が多かったけど、これで白米も進むし栄養が取れたような気がします。
一風変わったお味でしたがシチューのまろやかさで問題なし！
風邪レシピに飽きたらお試しあれ・・・です


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風邪レシピに飽きたら その１

子供が喜ぶカレー風味おじや。

日曜のお昼にカレがしんどそうな顔で帰宅。
私はその時はまだダルイ程度だったので、早めに買物に行こうと１回目の買物。
買物から帰った直後くらいから身体が熱くなりだす。そして日曜の朝昼晩、野菜たっぷりスープ＆雑炊。
翌日の月曜が一番しんどく、二人とも病院に行き、その後２度目の買物。私の方が帰ってくるのが早かったのでまた同じものを作る。
「何か違う料理にしようかしら～♪」なんて余裕どこにもなし。米を研ぐのにも息があがる（苦笑）
そして火曜には薬が効き熱が下がったし、さすがにもう飽きてきたな・・・と。カレが「カレー食べたいなぁ」と言ったので、普通のカレーだと刺激が強くてヤバイだろうと思い、カレー風味おじやを作ることに。
まぁ、大量に作った野菜スープを使って。

～カレー風味おじや～
①野菜スープをお粥用鍋に入れてグツグツ。
②そこに、白味噌を小匙１くらい入れる。（白味噌の甘さで刺激をダウン！）
③溶けたら、カレールー１カケ（今回はこくまろ・・・箱の中に２ﾊﾟｯｸ入っていて、１ﾊﾟｯｸが６等分にペキっと割れるやつの１かけ分のこと）をさらに３分の１にした量を入れる。（ごく少なめで風味づける程度）
④そこに、茶碗１杯分のご飯を入れてグツグツ。
⑤最後に溶き卵を回し入れて、火を消し蓋をして１分で完成。（卵は吸収をよくするらいしので風邪の時にはgood）

お子様でもとっても食べやすいお粥だと思います。
白味噌がミソです（笑）！カレールーを入れすぎるとしんどくなるかと思います。
そんな重症でなければ大丈夫なのかなｗ。


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ヤバシ

前回の記事であんなことを言っておきながら、インフルエンザにかかりましたわたくし。。
カレの風邪をもらった模様・・・。なぜか一昨日の夜から３９度近い熱が続き、昨日の朝には少し下がったのでほっといたら、また上昇。これはインフルエンザかもしれん・・・と思い病院にいきました。
カレは熱＋色んな症状を併発しててもっとしんどそう。私は中学の時に一度かかったけどその時も熱のみ！って感じだからまだ楽。で、昨日別々の行きつけの病院に行ったんだけど、なぜか私だけインフルエンザ反応ありとのこと。カレは、市販の薬が効いてる時で熱があまりなく、診察もあっさりな感じだったとか。その後、４９．２℃とかの熱が出て死にそうな顔をしていました。。でも一人暮らし（今はずっと私の家でお泊り。）なので、まだマシな私が洗濯・買物・料理とか全部しなきゃでそれでまた熱上昇・・・。といった感じ。でも野菜めっちゃかって食欲はあるのでまだマシ。
タミフルは何か飲みたくないので、解熱剤だけもらってそれを飲んでたら大分マシになり、パソコンも開けるように!!もうちょっとだなぁ～。

じゃがいもの肉味噌がけ

最近、買物に行ってなくて冷蔵庫にはリーフレタスとじゃがいもしかなく、冷凍庫には肉と魚がごろごろ。
なので、久々に肉味噌を作ろうと思い立ったわけです。

～じゃがいもの肉味噌がけ～
①まず、挽肉を炒め、油がでてくるまでいため、一度お皿に取り出す。
②同じフライパンで、じゃがいもをこんがり焼く。塩少々ふりかける。（肉の脂で焼き上げる感じ）
③じゃがいもをお皿にもり、①の挽肉を再びフライパンに戻す。
④肉味噌の味付けをする。→砂糖大１・味噌大１・水大１・しょうが小１/２を混ぜ合わせて一気にいれる→次に酒を大２入れて水気をとばす→最後に醤油を大１いれて味を整える。
⑤もったじゃがいもの上に④の肉味噌をかけて完成。サラダ菜をまいてどーぞ！



ご飯がもりもりすすみます。じゃがいもはかりかりに焼いた方が美味しいと思います。


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カレは年に１度肺炎とかで入院するようで、今ちょっとヤバシな傾向なのでございます。まぁ、もとは３日徹夜とか１週間飲み続けたとかそういった身体を酷使しすぎる故っぽいのですが、身体が弱いのも事実。最近の男子はデリケートな気がします。私がタフなだけなのか（笑）
でも、食欲はあるのでなんとか身体にいいものを・・・と思ってるのですが、なんせ野菜がないぞ。買物に行ってこようかねぇ・・・。


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